HALLO WEINFREUND!
An der frischen Luft und in der Sonne sein - das heißt Leben!
Unser Werkzeug sind unsere Hände, und das schon seit 8 Generationen. Unsere Heimat ist das unterfränkische Iphofen.
Viele unserer Reben wurzeln seit fast 50 Jahren im Gipskeuper-Boden, welcher vor über 240 Millionen Jahren entstanden ist. Schon krass! Sie stehen dort bei jedem Wetter - Tag für Tag!
Spielen können wir mit einem bunten Satz aus verschiedenen traditionellen Rebsorten, hauptsächlich Sylvanern, Rieslingen und Burgundern.
Unsere Weine entstehen aus dem Bauch heraus. Jedes Jahr anders, ohne festen Plan, aber mit viel Gefühl.
Nicolas Olinger
WEIN
JEDER TAG IST EINZIGARTIG UND SO SIND UNSERE WEINE.
Unsere Weine sind Individuen wie du und ich. Charakterköpfe, die sich gerne ungeschminkt und mit innerer Stärke darstellen.
Im Weinausbau bekommen sie die nötige Zeit, um das zu werden, was sie sein sollen. Weine, manchmal mit Ecken und Kanten, aber vor allem mit viel Herkunft. FRANKEN. IPHOFEN. OLINGER.
NATUR
DEN KOPF IM HIMMEL, DIE FÜßE AUF DEM BODEN.
Wir sind als Winzer an die Scholle gebunden, denn die Natur ist unser Arbeitgeber und bestimmt unseren Rhythmus.
Natürlich-artenreiche Begrünung und der Verzicht von chemischen Herbiziden sowie Mineraldüngern halten unsere Reben im Gleichgewicht.
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IPHOFEN, UNSEREN WEIN & UNS KENNENLERNEN
Der perfekte Ort uns besser kennenzulernen, ist genau hier: Iphofen
KONTAKT
Holzgasse 1, 97346 Iphofen
hallo@olingerwein.de | Tel: 09323-89940
Öffnungszeiten: Mo - Fr 9 - 13 Uhr
oder nach Vereinbarung